| ブッサラカム・レストラン |
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| BTSスラサット駅より歩いて5分。セチワンビルの1階にある。店に入るとワイ（タイ式挨拶）の笑顔で迎えられる。ディナーの時間ならばタイ音楽の調べが店内に流れる。この店のメインはタイ王宮料理。開店から22年経つ老舗である。上品な味付けで目にも鮮やかであり、しかも盛り付けに使われるベンジャロンの食器も素晴らしい。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応もフレンドリーで気持ちがよい。お店のコンセプトは王宮料理を現在のスタイルで提供すること。また繊細な味付けは、タイ人ばかりではなく外国人とくに日本人に好まれている。 |
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| お店の詳細 |
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| 住所： |
139 sethiwan building pan
Rd.,silom bangkok |
| 電話番号： |
(02)-266-6312 |
| FAX番号： |
(02)-266-6317 |
| 営業時間： |
昼食：11:00 - 14:00 夕食：17:00 - 22:30 |
| 定休日： |
年中無休 |
| 座席数： |
250席 |
| 駐車場： |
なし |
| アクセス： |
スラサク駅から0.3KM,徒歩 5分。ミャンマー大使館(MYANMAR EMBASSY)から0.1KM,徒歩
1分。 |
| URL： |
http://www.bussaracum.com/ |
| メールアドレス： |
info@bussaracum.com |
| カード使用： |
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| メニュー： |
| ブッサラカムでのロイヤルタイ料理 |
チョ・ムアング
花形の鶏肉つくね
クラトング・トング
角切り海老、豚とコーンのペイストリー詰め
ルーム
豚引きと海老の卵包み
トーン・ゲーン
ビーンカードに包まれた豚引きと海老のフライ
カノム・ベング・クライラード
海老、ビーンカードともやしのオムレツ |
| サラダ |
セーングワ
焼き海老のスライスをチリ、玉葱とレモングラスで味付け
ラープ
豚、牛又は鶏挽肉のスパイシーサラダ |
| スープ |
トムヤムクン
レモングラスで味を整えたスパイシーな海老のスープ
ガイ・トム・カー
南部伝統、鶏肉のレモン/ココナッツミルク/生姜漬 |
| メインコース |
マサマン
鶏胸肉のココナッツとマサマンカレー、ローストピーナッツとジャガイモ添え
チュー・チー・グウーン・ガン
きのこ入り海老のカレー
グウーン・ラエ・ガイ・パッド・メッド・ムアン・ヒンパン
チキンサテ、海老、カシューナッツと玉葱
ホー・モック・プラ・チョン
バナナの皮で包まれた魚の蒸し焼き
トート・ムン・プラ・ガイ
タイ風魚つくねの揚げ物 |
| デザート |
タイの季節の果物
ワーン・ベンジャロン
ジャックフルーツのアイスクリーム、ココナツミルクがけ |
| ドリンクリスト |
ワイン各種
カクテル
フレッシュフルーツジュース
ハーブドリンク
フルーツシェイク （アルコール抜可） |
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